Beskrivning
Ad Libitum Maturana Blanca 2022 (eko)
Land: Spanien
Region: Rioja Alta
Vinsort: Vitt vin
Druvor: 100% Maturana Blanca
Årgang: 2022
Producent: Bodegas Juan Carlos Sancha
Alkohol: 13%
Volym: 75cl
Förslutning: Naturkork
Region: Rioja Alta
Vinsort: Vitt vin
Druvor: 100% Maturana Blanca
Årgang: 2022
Producent: Bodegas Juan Carlos Sancha
Alkohol: 13%
Volym: 75cl
Förslutning: Naturkork
Tillverkning: Druvorna kommer från den brantaste vingården i den bästa delen av Rioja som kallas för Rioja Alta. Vingården ligger på hög höjd, 600 m.ö.h. med vinrankor av ålder på hela 30 år som innebär att detta är världens äldsta Maturana Blanca vinrankorna eftersom prof. Juan Carlos Sancha återställde Maturana Blanca vinsorten på hans vingårds terrasser på strax under 600 meters höjd i Najerilla dalen
Druvor jäser på sina skal i 2 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 22°C och 24°C för att bevara de toner som är karakteristiska för denna druvsort. Vinet lagras på nya franska 500L ekfat av toppkvalitet i 6 månader med jästfällningar.
OBS! Endast 2000 flaskor producerade!
Smak: Intensiv gul färg med intensiva smöriga, tropiska aromer. Rund smak och mycket god fräschör pga hög och behaglig syra och mineralitet som kommer från den höga altituden och jordmånen. Sensationell längd och elegant eftersmak med stor komplexitet och fantastisk avslutning.
Vinet är certifierad som ekologisk och det framgår av både främre och bakre etikett.
Bodegas Juan Carlos Sancha tillhör Riojas toppproducenter och ett av Spaniens mest kända stjärnor. Vingården tillhör ett av få ”First Growths” från självaste Tim Atkins 2023 klassificeringen av vingårdar.
Tim Atkin har tilldelat detta kultvin betyget 94 av 100 möjliga poäng!!
Tim Atkin har tilldelat detta kultvin betyget 94 av 100 möjliga poäng!!
Juan Carlos Sancha är en av de mest kända vinpersonerna i Spanien. Han är enologi proffessor på Rioja enologi universitetet.
Han har utsetts till ”Winemaker of the Year” 2019 av självaste Tim Atkin.
Sötma: 1/10
Fyllighet: 9/10
Fruktsyra: 8/10
Serveras med:
Sötma: 1/10
Fyllighet: 9/10
Fruktsyra: 8/10
Serveras med:
Recensioner
Det finns inga recensioner än.