Beskrivning
Peña el Gato Granito 2021
Land: Spanien
Region: Rioja Alta
Vinsort: Rött vin
Druvor: 100% Garnacha
Årgang: 2021
Producent: Bodegas Juan Carlos Sancha
Alkohol: 15%
Volym: 75cl
Förslutning: Naturkork + vax + silkpapper
Region: Rioja Alta
Vinsort: Rött vin
Druvor: 100% Garnacha
Årgang: 2021
Producent: Bodegas Juan Carlos Sancha
Alkohol: 15%
Volym: 75cl
Förslutning: Naturkork + vax + silkpapper
Tillverkning: Druvorna kommer från den brantaste vingården i den bästa delen av Rioja, som kallas för Rioja Alta. Vingården ligger på hög höjd, 600 – 700 m.ö.h. med vinrankor av ålder på hela 106 år (planterat år 1917) med otroligt låg skörduttag! Druvorna skördas för hand i andra halvan av september.
Druvor jäser på sina skal i 15 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 22°C och 24°C för att bevara de toner som är karakteristiska för denna druvsort. Vinet lagras i behållare av granit i 12 månader och minst 12 månader lagring på flaska innan etikettering.
OBS! endast 770 flaskor producerade!
Smak: Intensiv körsbärsröd färg med mörkröda toner. Intensiva kryddiga aromer av mogna röda frukter, kryddor och kakao. Välstrukturerad, trevlig balans men frukt, tanniner och rostade nötter. Sensationell längd och elegant eftersmak med stor komplexitet och fantastisk avslutning.
Vinet är certifierad som ekologisk vilket framgår av bakre etiketten.
Bodegas Juan Carlos Sancha tillhör Riojas toppproducenter och ett av Spaniens mest kända stjärnor. Vingården tillhör ett av få ”First Growths” från självaste Tim Atkins 2023 klassificeringen av vingårdar.
Tim Atkin har tilldelat detta vin betyget 95 av 100 möjliga poäng!!
Tim Atkin har tilldelat detta vin betyget 95 av 100 möjliga poäng!!
Juan Carlos Sancha är en av de mest kända vinpersonerna i Spanien. Han är enologi proffessor på Rioja universitet.
Han har utsetts till ”Winemaker of the Year” 2019 av självaste Tim Atkin.
Strävhet: 7/10
Fyllighet: 8/10
Fruktsyra: 7/10 Serveras med:
Recensioner
Det finns inga recensioner än.